STORIA

 

Secondo la tradizione, nel 1599 un pastore avrebbe rinvenuto nei pressi di una sorgente una tela dipinta, raffigurante la Madonna del Bosco. Tale evento è all'origine della fondazione della città di Niscemi.

Sullo stesso luogo verrà costruita la chiesa Maria Santissima del Bosco ("a Maronna"), dalla quale in seguito si espanderà la stessa città, un tempo chiamata per l'appunto Santa Maria.

 

 

   

 

 

 

La famiglia Bruccoleri, dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, oggi Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita a delle antiche ricette tramandate dai propri avi, creando un amaro artigianale dalle ricche proprietà digestive e antiossidanti, dal nome inconfondibile, ossia Amaronna, un vero omaggio alla propria patrona, come quasi a voler evidenziare fin dal nome stesso, il legame forte che ha con la storia e le tradizioni del territorio di Niscemi.

 

PRODUZIONE

 

Realizziamo i nostri amari scegliendo esclusivamente i migliori Frutti e le erbe aromatiche del territorio Siciliano. In seguito a un processo di lunga infusione, al termine aggiungiamo acqua e minime quantità di zucchero per mantenere le proprietà digestive e antiossidanti. Da quì nasce Amaronna, unico nel suo genere, un Amaro dove ogni fase di lavorazione è seguita in maniera scrupolosa. Infine, escludendo l’utilizzo sia di zuccheri caramellizzati che coloranti garantiamo al consumatore un prodotto originale e di qualità. 

Le infusioni vengono ancora oggi realizzate in maniera artigianale, secondo le tradizioni dei nostri avi.

 

CONTATTACI

Via Vincenzo Crescimone 38
Niscemi, 93015
Italia

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