MIXOLOGY
#AMARONNASOUR
- 2oz Amaronna alla Melagrana
- ¾ oz Succo di limone fresco
- ½ oz Sciroppo di Zucchero
- 1 Albume (circa ¾ oz )
Garnish With: Chicchi di Melagrana, Zest Limone di Sicilia.
#DAIQUIRIINDIATWIST
-2 oz Amaronna al Ficodindia di San Cono
-½ oz Ron Blanco Anejo 3
-3/4 oz Succo di Limone
-¼ oz Sciroppo di Zucchero
#IEMTIKI
-1oz Amaronna alla Maracuja
-1-½ oz Vodka Citrus
-½ oz Syrup Maracuja
1 Rametto Menta pre-shake
Top Ginger Ale
Garnish With : Ciuffo Menta, Maracuja Polpa e guscio, Zolletta Di Zucchero.
#SANTAMARIATIKI
- 1 oz Amaronna al Gelso Nero dell'Etna
- ¾ oz Ron Blanco Anejo 3
- ¾ oz Triple Sec
-½ oz Orzata Syrup
-½ oz Succo di Limone Fresco
Succo Arancia Amara
Muddled Gelsi Neri
Garnish With: Slice Arancia Disidratata, Noce, Zolletta di zucchero, Ciuffo di Rosmarino Affumicato, Zest Arancia e Cannella
#SPRITZLAPIAZZA
-1-¾ oz Amaronna al Carciofo Di Niscemi
-2 oz Prosecco o Brut Wine
-Soda Water
Garnish With : Zest Arancia, Rosmarino Affumicato, Petali di Carciofo.
IL BARTENDER
EMANUELE CATTUTO